Menü

4 adet pancake; Organik agave şurubu veya tuzlu karamel sos, çilek ve muz

Süt ile çırpılmış süzme yoğurt, ev yapımı granola, taze çilek ve muz, agave şurubu

Simit kıtırları, yeşil zeytin, ezine peynir, çeri domates, 2 adet organik poşe yumurta, yoğurt sos

Sade, Reçel, Tereyağı/ Nutella, çilek, muz/ Ricotta, çeri domates, eski kaşar, yeşillik

Yulaf lapası, muz, süt reçeli, süt, bal, kabak çekirdeği, file fındık, vişne, keten tohumu

Sarımsaklı yoğurt, poşe yumurta, acılı tereyağı, sucuk, kızarmış ekşi mayalı ekmek

Füme rozbif, 2 adet poşe yumurta, hollandez sos, taze otlar, parmesan

Peynir çeşitleri ・Domates & salatalık ・Yeşil ve siyah zeytin ・Zahterli yeşil zeytin ezmesi ・Hindistan cevizi sütlü mevsim salatası ・Pancar marmelatlı süzme yoğurt ・Taze otlu peynir kreması ・Bal & manda kaymağı ・Ev yapımı mevsim reçeli ・Süt reçeli ・Nutella ・Ayçekirdekli tereyağı ・Balkabaklı lor ・Çift göz organik yumurta ・Sahanda kasap sucuğu ・Ekşi mayalı ekmek ・Domatesli ekmek ・Karaköy simidi ・4 Çay

Fresh kaşar cheese

Agave syrup

Avocado

Smoked meat

Clotted cream & honey

Cherry domates

Aged kaşar cheese

Mesclun greens

Ezine cheese

Cucumber

1 organic egg

Green olives

Çeçil cheese

Black olives

Sade / Peynirli / Sucuklu

Çift Göz, Sade / Peynirli / Sucuklu

Sade / Otlu & Peynirli / Füme Dana Bacon & Eski Kaşar / Orman mantarı

Bulut ekmek üzerine ; Sade / Füme Dana Bacon / Sote ıspanak / Somon gravlax / Çeçil peynir

Bulut ekmek üzerine hollandez sos ile; Sade / Füme Dana Bacon / Somon gravlax / Ispanak & mantar

Karides ve avokadolu yumurta akından omlet ruloları, frenk soğan, salatalık soya ve acılı mayonez sos

Japon ekmek, wasabili hollandez sos, 2 adet organik poşe yumurta, somon gravlax, zencefil turşusu, salatalık, kapari, maskolin, yağ limon sos

Bulut ekmek, organik agave şurubu, taze çilek ve pudra şekeri

Bulut ekmek, organik agave şurubu, ricotta peyniri, taze mevsim meyveleri, yaban mersini marmelatı ve file fındık

Tatlı banana bread, taze meyveler, manda kaymağı, organik agave şurubu, granola

Sote karides, avokado, yesillik, pose yumurta, parmesan, acılı hollandez sos

Yuzu meyveli ve yoğurtlu avokado püresi, ay çekirdekli ve nori yapraklı tereyağı, kurutulmuş porcini mantarı, miso, zencefil, şili biber ve soya sos marineli yumurta ile

Japon ekmek, mascarpone krema, nutella, kakao

Tereyağlı kızarmış ekşi maya ekmeğine, maskolin, çırpılmış yumurta, sote karides, aioli sos

Tereyağlı kızarmış ekşi maya ekmeğine, cheddar peyniri, karamelize soğan, ricotta peyniri, mantar, yeşillik ve füme rozbif

Japon ekmek arasında otlu omlet, hollandaise sos, taze otlar, avokado, füme rozbif, karamelize soğan, sote biber, susam yağı

Japon ekmek arasında otlu omlet, füme rozbif, cheddar peyniri

Tereyağlı kızarmış ekşi maya ekmeğine, sote karides, mor soğan, maskolin, kapya biber, scamorza peyniri, bal, sriracha sos ve rende portakal

Tereyağlı kızarmış ekşi maya ekmeğine, avokado, kurutulmuş domates, sote mantar, kapya biber, scamorza peyniri, karışık otlar ve istridye ve sriracha sos

Sade / Baharatlı / Trüf & Parmesan

Trüf yağı ve parmesan peynirli patates kızartması